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試飲セミナーへ参加してきました ~Joseph Drouhin @ 神楽坂~ [試飲会]

試飲セミナーへ参加してきました

フランス、ブルゴーニュが本拠地

現在は、アメリカのオレゴン州でも

ワイン造りを手掛けるメゾン

4世代目の栽培責任者

フィリップ氏の話を伺いながら

フランス、アメリカと幅広く試飲

体感させていただきました

20180420ドルーアン試飲セミナー@神楽坂.jpg

FB_FindUs.jpg フランス料理IIZAKA



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試飲会へ行ってきました @六本木 バリューボルドー [試飲会]

試飲会へ行ってきました

今回のテーマは

フランス、ボルドー地域からのワイン

それぞれの土地柄や

醸造チームの魅力を

様々な形でアピールするワイン

いろいろ体感させていただきました

20180417バリューボルドー試飲会@六本木ヒルズクラブ.jpg

FB_FindUs.jpg フランス料理IIZAKA



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試飲会へ行ってきました @蠣殻町 domaine Chanson [試飲会]

試飲会へ行ってきました

今回の試飲は

フランスはブルゴーニュのドメーヌ、シャンソンのもの

白・赤とずらりと揃うラインナップを

いろいろと体感させて頂きました

20180221シャンソン試飲会@蠣殻町.jpg

FB_FindUs.jpg フランス料理IIZAKA

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試飲会へ行ってきました ~フランチャコルタ Barrone Pizzini~ [試飲会]

試飲会へ行ってきました

イタリアは北部

ロンバルディア州はミラノよりやや北東の地で作られる

シャンパンと同じ製法をとる発泡酒

フランチャコルタを作るBarrone Pizzini社

1998年からは有機栽培や環境問題(排出ガスなど)にも

積極的に取り組みながら作られています

20170706バローネピッツィーニ.jpg


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試飲会へ行ってきました ~北イタリアワイン@神楽坂~ [試飲会]

試飲会へ行ってきました

今回は北イタリアのワインがテーマ

北イタリア特有の品種から

フランスワインとも共通の品種のワインまで色々

仕上がりの違いを体感してきました

20170620アルト・アディジェ北イタリア試飲セミナー@神楽坂.jpg

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2016 La Degustation Grands Cru de Bordeaux~試飲会へ行ってきました~ [試飲会]

先日の話になりますが、試飲会へ出かけてきました

La Degustation Grand Cru de Bodeaux

2013年度のボルドーワインの試飲会

煌びやかなシャンデリアの下で

2013年度の色々をティスティングしてきました

 20161115ボルドー試飲会.jpg


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