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夏のワイン&美食会のお知らせ [ワイン会]

パリ、トゥールダルジャンのシェフキャビニスト

林秀樹氏をお迎えしての

フランスの古酒会を

8月9日土曜日に開催いたします

2014夏のワイン会のお知らせ メール添付用.jpg

美味しいワインと、美味しい食事で

楽しい時間をすごしませんか?

申込みやお問い合わせは下記の番号にて受け付けております

03-5925-8250


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続 第5回 林秀樹氏のワイン会 [ワイン会]

今回の林氏のワイン会のワイン

作られる地方や作り手の違いもさながら

それぞれが美しい色と輝きを放っていました

DSC_0547.jpg

2000年代から60年代の間の40年ほどの

年の開きがあるワインたち

しっかりとそれぞれの個性を保ちつつ

年を経てもあふれる魅力を感じさせてくれるワインたちでした


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第5回 林秀樹氏のワイン会 [ワイン会]

昨日は、林秀樹氏をお招きしてのワイン会の日でした

ご参加いただいた皆様、ありがとうございました

DSC_0521.JPG

今回、一番若いものは2009年、

一番古いものは1967年というラインナップ

それぞれ個性あふれるワインたちでした

DSC_0538trm.jpg

おまけ

69年のソーテルヌを注ぐ林氏の写真

次回はまた、夏(8月)に予定しております

 

 


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ワイン会、無事、終了いたしました [ワイン会]

8月11日(日)、林秀樹氏をお迎えしてのワイン会

無事に終了いたしました

DSC_0240.jpg

ご参加いただきました皆様、ありがとうございました

 


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フランスのワイン古酒と食事を楽しむ会 第3回 続き [ワイン会]

今回の会のアレンジは

1960年代から90年代までの赤ワイン6本に

赤ワインにあう肉料理という形でした

20130518ワイン会03.jpg

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フランスのワイン古酒と食事を楽しむ会 第3回 終了 [ワイン会]

先週、5月18日の土曜日

『フランスの古酒ワインと食事を楽しむ会 第3回』

を開催させていただきました。

グラスと TRM.jpg

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ワインを楽しむ [ワイン会]

少し時を経たワイン

ゆっくりと楽しんでもらう機会になれば、と

ワイン全部.jpg

年を経ても若々しさがあったり

若々しいワインにはない優しさや穏やかさがあったり

様々な魅力のあるワインたち、でした


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フランスワインの古酒 ~60年代から80年代~ [ワイン会]

ワインの古酒には賛否両論ありますが

やはり、丁寧につくられたものには、

長い時間の熟成を経て得るさらなる魅力が

DSC_0001.jpg

古いワインとの出会いは、一期一会

一回きりかもしれない出会い

エチケットのデザインも魅力のひとつです


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