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ジェノワーズ生地 ~ショートケーキの土台~ [あまいもの]

玉子をたっぷりつかった

キメの細かい

優しい甘さのジェノワーズ生地

カットして、この後

たっぷりのイチゴと

生クリームを使って

ショートケーキに仕上げます

20180414ジェノワーズ.jpg

FB_FindUs.jpg フランス料理IIZAKA


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期間限定 くるみチョコ 販売中です [あまいもの]

寒い時期の限定品

くるみチョコ、販売中です

くるみを香ばしくキャラメリゼし

チョコレートがけにしています

華やかなチョコレートの香りと

ナッツの香ばしさ

お茶請けとしても

お酒のお供にも

お楽しみいただけます

20180117くるみチョコ バレンタイン.jpg

FB_FindUs.jpg フランス料理IIZAKA


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戌年にちなんで ~犬型のクッキー~ [あまいもの]

2018年の今年は

戌年ということにちなんで

犬型のクッキーを

引き続きピスタチオの華やかな香りを

お楽しみ頂く形になっています

201801戌年にちなんで.jpg

FB_FindUs.jpg フランス料理IIZAKA

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デザートで楽しむトリュフ ~トリュフシフォンケーキ~ [あまいもの]

料理で香りを楽しむことの多いトリュフ

もちろん、料理だけでなく

デザートとしても美味しくいただけます

卵をたっぷりと泡立てて

たっぷりのトリュフを入れて

しっとりと焼き上げたシフォンケーキ

トリュフの香りをしっかりと堪能できます

ご贈答用としてなど

他にはない当店オリジナルの

特別注文品としてのご用意させて頂いております

201711トリュフシフォン.jpg


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くるみのチョコかけ [あまいもの]

香ばしいくるみをキャラメリゼして

チョコレートでくるみました

寒い期間限定のチョコ

お茶請けにも、お酒のお供にも

お楽しみいただけます

201702くるみチョコ  告知.jpg 

 


チョコマドレーヌ [あまいもの]

小さなシェル型の焼き菓子

マドレーヌ

冬場にふさわしい

少ししっかりした味わいの

チョコレートで焼き上げました

20161222チョコマドレーヌ.jpg 


マドレーヌ ~焼き菓子~ [あまいもの]

気温が低くなってくると

また、暑かった頃とは違った楽しみも

温かい飲み物と優しい香りの焼き菓子など

古典的な焼き菓子のひとつ、マドレーヌ

ぷっくりと膨れた焼き姿のかわいらしい焼き菓子です

20161013マドレーヌGD.jpg


ブランデーショコラケーキ [あまいもの]

ブランデーをたっぷりとつかった
香り高いしっとりとしたチョコレートケーキ
ちょっぴり大人な味わい 
口の中で溶ける感覚の
ブランデーショコラケーキです
201609ブランデーショコラケーキ.jpg
 

焼き菓子詰め合わせ ~たまにはこんな用意も~ [あまいもの]

たまにはこんなご用意をすることも

特別ご注文の焼き菓子詰め合わせ

秋らしく、栗をつかったケーキと

ブランデーをしっかりきかせた大人なチョコレートケーキ

香り豊かな発酵バターをつかったプチサブレ

詰合せ、いろいろです

201609焼き菓子詰め合わせ.jpg 

 


食べる桜 ~桜餅~ [あまいもの]

昨日の月曜日は久しぶりに雨がふり通し

一転

今日、火曜日の気温は20度近くまであがる予報

今年の天気、変化がかなり急激です 

たまにはちょっぴりこんな日も

春らしい香りが漂っています

20160308桜餅.jpg 


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