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定休日です [日々の雑記]

本日、定休日にて、お休みさせていただきます

2017ショップカード.jpg

梅の開花 [日々の雑記]

あたたかくなったり

大雪のような寒さの間を

行ったり来たりしていますが

着実に春が近づいている感じ

小さな梅の木ですが

開花している花数も増え

ほんのり優しい香りが漂っていました

20180212梅の花.jpg

FB_FindUs.jpg フランス料理IIZAKA

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寒椿 [日々の雑記]

昨日分の記事の更新になっています

(サーバーメンテナンスにより昨日に書き込めませんでした)


冬場でもつややかな緑の葉に

対照的な色合いの花をつける椿

ほんのアクセントになれば、と

生垣から椿の花を頂きました

花言葉にある愛嬌にふさわしい

小さな可愛らしい花です

201802寒椿.jpg

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小さな梅が一輪 [日々の雑記]

週間天気予報をみると

2月1日から2日にかけて

都内でも積雪の可能性が

気温の上下の激しい中

早々と、ぼつんと一輪

梅の花が咲いていました

201801梅の開花.jpg

FB_FindUs.jpg フランス料理IIZAKA


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大雪の初雪 ~2018年1月22日~ [日々の雑記]

前日からの天気予報の通りに

昨日は大雪の日となりました

2018年の初雪は大雪

お店の前の道も、真っ白に

交通量も減り、とても静かでした

20180122大雪の初雪.jpg

FB_FindUs.jpg フランス料理IIZAKA


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Salon du Chocolat 2018 チョコレートの祭典2018@新宿 [日々の雑記]

チョコレートの祭典

Salon du Chocolat 2018

今年も1月20日よりスタートします

毎年、ものすごい盛況で大混雑ですが

今年から

時間帯別の入場のチケット方式に

会期 2018.1.20~28

20180120~サドンドショコラ@新宿.jpg

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年初めに ~最初の修行場所 函館 五島軒~ [日々の雑記]

今年は、年初めに

ゆっくりさせて頂きましたと書いたとおり

函館へ行ってきました

料理人として一番初めに働き始めた場所

函館 五島軒

当時の先輩が

初の女性料理長となり

当時の先輩方が今も働いていて

懐かしい顔ぶれにお会いしてきました

20180104函館 五島軒にて.jpg

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ゆっくりさせて頂きました ~2018年のお正月~ [日々の雑記]

2018年のお正月

今年は、すこし

長めにゆっくりさせて頂きました

リフレッシュ&充電

今年も、自分らしい

美味しいを沢山作っていきたいと思います

よろしくお願いいたします

20180102お正月.jpg

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築地へ ~お正月の築地~ [日々の雑記]

開市日より、ことしはかなり遅くなりましたが

お世話になっている築地のお魚屋さんへ

築地市場内、半分はまだお正月モード

本年も、どうぞよろしくお願いいたします

20180110築地.jpg


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2018年 本年も、どうぞ、よろしくお願いいたします [日々の雑記]

あけまして、おめでとうございます

2018年度も

どうぞ、フランス料理IIZAKAを

宜しくお願いいたします

20180107銀座三越ディスプレー.jpg

(銀座三越前にて)

FB_FindUs.jpg フランス料理IIZAKA

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