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あたらしく入荷しました ~Chambolle Musigny 2014~ [ワイン・酒等の飲み物類]

あたらしく到着したワイン
まだまだ新しい 
2014年度のヴィンテージ 
Chambolle Musigny 2014 Hudelot Noellat
モダンなラベルに変更されていく流調のなか
お気に入りの理由のひとつです
20161222Chambolle Musigny 2014 Hudelot Noellat.jpg 

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新しく入荷しました ~Champagne Barons de Rothschild Rose~ [ワイン・酒等の飲み物類]

新しいロゼシャンパン、入荷しました
華やいだ気分になれるピンク色に
すっきりしたデザインのボトルです
Barons de Rothschild Rose
20161222Barons de Rothschild Rose.jpg

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新着ワイン ~2014年度ヴィンテージ Mongeard Mugneret氏のワイン~ [ワイン・酒等の飲み物類]

新しくワインが到着しました

ぴっかぴかの新しい年度

2014年度のMongeard Mugneret氏のワイン

定番から、新しくいれたラインと色々

ニューフェースの到着です

20161122MM2014着.jpg 


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VINEXPO Tokyo 2016 ~試飲会へ行ってきました~ [ワイン・酒等の飲み物類]

昨日に引き続き、試飲会の記事です

試飲会のエリアが広すぎたので

個人的にテーマを決めて、2日に分割

この日は、主にシャンパンメーカーさんを

作り手さん自らのご説明

いろいろなライン、味を試飲させていただきました

貴重な体験、ありがとうございます

20161116ヴィネクスポ.jpg 

 

 


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2016年 ボジョレ・ヌーボーの解禁日 [ワイン・酒等の飲み物類]

2016年11月17日木曜日

今日から、2016年度のボジョレ・ヌーボーの解禁日です

早飲みといわれる軽いタイプの多い

ボジョレー地区のワインですが

こちらの作り手のものは、その中でもしっかりめ

というわけで、解禁日のみならず

寝かせてからでも

そのチャーミングさと明るさを

色々な形で楽しめます 

Bojo-nouveau_large 2016.jpg


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いよいよ明日から ~2016ボジョレ・ヌーボー~ [ワイン・酒等の飲み物類]

いよいよ明日17日より

2016年度のフランスワインの新酒

ボジョレ・ヌーボーの解禁日です

20161117 ボジョレ Regnard.jpg 


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新しく入荷しました ~Les Griffons de Pichon Baron ~ [ワイン・酒等の飲み物類]

新しく入荷しました
がっちり男前な風貌のボルドーの赤ワインです
 Les Griffons de Pichon Baron 2012
Pauillac, Bordeaux, FRANCE
201611グリフォン 12.jpg

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ぶどうの収穫期 ~ぶどうからワインへ~ [ワイン・酒等の飲み物類]

少し前から、フランス各地のぶどう畑で

ぶどうの収穫期がスタート

ぶどうからワインへと作り変える忙しい時期

2016年は途中数回、不測の天候異常がありましたが

それでも、収穫期まで成長したものは

いい仕上がりになっているそうです

写真は、プレスしたぶどうを貯めている大きな樽

潰された果肉が上に浮いています

ちなみに発酵中なので、一酸化炭素ガス発生中

快く見学させてくれた方に

あまり覗き込んでいると、後で危ないよ~、と

現場では感じませんでしたが、後で痛感します

20051005発酵中.jpg 

 


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新しく入荷しました ~Ch. Leoville Poyferre 2013~ [ワイン・酒等の飲み物類]

新しく入荷しました
2013年度のボルドーワイン
サンジュリアン地区より 
Chateau Leoville Poyferre 2013
端正なラベルに男性的な感じが漂っています
201610CH Leoville Poy 2013.jpg 
 

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続2 たまには、こんな日も ~ワインコルク~ [ワイン・酒等の飲み物類]

ワイングラスの山の後の

ワインのコルク

お忙しいなか、お集まりいただき

ありがとうございました

201610ワインコルク.jpg 


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