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ブルゴーニュワインの試飲会へ行ってきました@八芳園 白金台 [ワイン・酒等の飲み物類]

ブルゴーニュワインの試飲会へ行ってきました

あらたな作り手さんのワインとの出会い

新しい年度の造りのワイン

担当者さんそれぞれのオススメ

などなど

様々な視点からの

たくさんの出会いの機会の場

貴重な体感、ありがとうございました

20180607ブルゴーニュワイン試飲会@八芳園.jpg

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アルザスワインの試飲セミナーへ参加してきました ~Paul BLANCK~ [ワイン・酒等の飲み物類]

フランス、アルザス地方のワイン

Paul Blanckの試飲セミナーへ参加してきました

アルザス地方Kientzheimにて19世紀初めより

ワイン造りを続けるファミリー

Phillipe BLANCK氏の説明による

バックビンテージの紹介

新旧年度の比較とその楽しみ方を

体感させて頂きました

20180606ポールブランク試飲会@青山.jpg

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Champagne Bollinger Rose Limited Edition 2006 [ワイン・酒等の飲み物類]

追加入荷しました

Bollinger社のシャンパン

Rose Limited Edtion 2006

ポップな可愛らしいデザインのラベルの中身は

ぎゅっと締まった深みのある味わいを

ゆったりと楽しめるロゼシャンパンです

シャンパンだけでも

料理とともにでも

様々な形で楽しんでいただける

美味しいシャンパンです

20180524Bollinger Rose LE 2006.jpg

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コルクの絵柄 ~これもワインの楽しみ~ [ワイン・酒等の飲み物類]

ワインを開ける時の楽しみ

これから飲むワイン

その香りや味

ワインとともに食べる料理などなど

でも、それよりも先に

ワインを抜栓したときに

覆われて見えなかった

コルクの絵柄

に出会えるのも、楽しみのひとつでだったりします

201805ワインのコルク.jpg

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ワインオークション 17th June 2018@geneve [ワイン・酒等の飲み物類]

ブルゴーニュワインの神様

と称されるHenri Jayer氏のワイン

ブルゴーニュの土地柄を愛し

実るぶどうの良さを引き出し

美味しいワインを作るための

労力を惜しまなかった人

そんな伝説の方のドメーヌワインが

オークションにかかります

出品リストを見るだけでも圧巻です

20180617ジャイエ オークション@ジュネーブ.jpg

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試飲会へ行ってきました @八芳園 ~南アフリカワイン~ [ワイン・酒等の飲み物類]

試飲会へ参加してきました

今回は、南アフリカのワイン

人の種類も様々なように

特有のぶどうの品種がありつつ

様々なヨーロッパのスタイルが混合する不思議な土地

ラベルや作り方に

ドイツやイタリア、フランスなどの雰囲気を

色濃く感じさせてくれます

シャンパン風、ソーテルヌ風などなど

南アフリカを知る良い機会でした

20180409南アフリカ試飲会@八芳園.jpg

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新着ワイン Ladoix Le Cloud 2014 Prieure Roch [ワイン・酒等の飲み物類]

更新時間にブログメンテナンスが入り

更新が一日遅れになりました

新しく入荷したブルゴーニュの赤ワイン

Ladoix Le Cloud 2014 Preiure Roch

自然なスタイルで作られるロック氏のワイン

ラベルの柄の

緑のブドウの木、赤いブドウの実、黄色い人という形

自然と人によりワインを作り出す、というスタイル

馴染みの薄いLadoix(ラドワ)という地名ですが

Cote de Beaune(コート・ド・ボーヌ)の一番北

CORTON(コルトン)の丘に連なる土地になります

201803 Ladoix PR 2014.jpg

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矢崎フルーツ農園のワイン 巨峰と甲州 [ワイン・酒等の飲み物類]

昨年、息子さんの方とお知り合いになり

お世話になっている農園さん

矢崎フルーツ農園

そちらでワインを作られているというので

出来立てのワインをお試しです

巨峰と甲州ぶどう

個人的に

なかなか試す機会の少ない国産ワイン

とても楽しみです

201803矢崎フルーツ農園のワイン 巨峰と甲州.jpg

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Marc de Champpagne ~シャンパンの後に作る蒸留酒~ [ワイン・酒等の飲み物類]

Marc de Champagne

マール・ド・シャンパーニュと書くと

あまりなじみ深くはない感じですが

食後酒の蒸留酒グラッパと同系統

シャンパーニュを作るときに出来た

ブドウの搾りかすから

蒸留して作られるお酒

こちらは、シャンパーニュメーカー

ランソンが作り出しているもの

食事の後のお酒として

ご用意させていただいています

201803マールドシャンパーニュ.jpg

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試飲セミナーへ参加してきました ~domaine de L'ARLOT~ [ワイン・酒等の飲み物類]

試飲セミナーに参加してきました

醸造責任者のマダムゴドー氏の説明を聞きながら

domaine de L'ARLOTのワインの

新規年度のものを比較試飲

勉強させていただきました

よい機会を設けていただき

ありがとうございます

20180306ラルロ試飲セミナー@紀尾井町.jpg

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